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Queso Valderrodil Añejo 3,200 kg.

Queso añejo de leche cruda de oveja, de más de 12 meses de curación. Pieza de  peso aproximado  a 3,300 kg. Conseguimos este buen queso eligiendo  la mejor leche de oveja, esmerandonos en su afinado   y mimando el proceso de maduración. ¡Un queso con excelente personalidad y exquisito sabor!.

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16,64 € por kg.

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  • Elaboración: Leche cruda de oveja.
  • Curación: Superior a 12 meses.
  • Corteza: Natural.
  • Peso aproximado: 3,300 kilogramos.
  • Presentación: Envasado al vacío.
  • Descripción: Añejo. Queso madurado graso. Extracto S. Mínimo: 55%. M.G.E.S. Mínimo: 50%.
  • Ingredientes: Leche cruda de oveja, Sal, Cuajo, Fermentos lácticos, Cloruro cálcico y Lisozima (derivado de huevo).
  • Conservar en refrigeración.
  • Fecha preferente de consumo: 2 años. 

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