Carrito  

Sin productos

Envío 0,00 €
IVA 0,00 €
Total 0,00 €

Los precios incluyen IVA

Envío gratis a partir de 50€ >Detalles<

Confirmar pedido

 

Valderrodil Gran Reserva. Cuña 1/4.

La excelencia de la madurez de una pieza de más de 600 días de maduración. Queso añejo de gran textura, puro de leche cruda de oveja, curado y afinado con el esmero artesano del maestro quesero que consigue con sus meticulosos cuidados y tiempo el sabor de los quesos caseros de nuestros antepasados. Cuña de 1/4 (0,650 kg. aprox.), tamaño ideal para degustar en ocasiones especiales.


 

Más detalles


15,60 € IVA incluido

20,80 € por kg

Coovees01009

Programa de fidelización Al comprar este producto puede obtener hasta 15 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 15 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 0,75 €.


    • Elaboración: Leche cruda de oveja.
    • Curación: Superior a 600 días.
    • Corteza: Natural cepillado periódicamente con aceite de oliva virgen extra.
    • Peso aproximado: 3 kilogramos.
    • Presentación: piezas numeradas.
    • Descripción: Queso madurado graso. Extracto Seco Mínimo: 55 %. M.G.E.S. Mínimo: 50 %.
    • Ingredientes: Leche cruda de oveja, Sal, Cuajo, Fermentos lácticos, Cloruro cálcico y Lisozima (derivado de huevo).
    • Conservar en refrigeración.
    • Fecha preferente de consumo: 2 años. 

     

    Composición queso: valores medios (gramos /100 gramos de porción comestible)
    AGUA 22,53%
    PROTEINA 27,07%
    MINERALES (Cenizas) 4,62%
    GRASA 43,83%
    sobre extracto seco  56,58%
    HIDRATOS DE CARBONO 1,95%
    FIBRA 0,00%
    SODIO (Na) 0,64%
    CALCIO (Ca) 1,01%


     

    Etiquetado nutricional: aporte, en gramos por 100 gramos de porción comestible
    ENERGÍA (Kcal/KJ) 511/2134
    PROTEINA 27,07
    MINERALES (Cenizas) 4,62
    GRASA 43,83
    HIDRATOS DE CARBONO 1,95
    FIBRA 0
    SODIO (Na) 0,64
    CALCIO (Ca) 1,01
       


     

    Etiquetado nutricional: aporte en gramos por 20 gramos de porción comestible
    ENERGÍA (Kcal/KJ) 102/427
    PROTEINA 5,41
    MINERALES (Cenizas) 0,92
    GRASA 8,77
    HIDRATOS DE CARBONO 0,39
    FIBRA 0
    SODIO (Na) 0,13
    CALCIO (Ca) 0,2

     

    TIPOS     GRAN RESERVA  
    FORMATO DE VENTA     CUÑA  1/4     
    Peso aproximado     750 grs.  
    Curación     600 días  
    Medidas aprox: alto     8 cm.  
    Medidas aprox: largo     9 cm.  
    Medidas aprox: ancho     10 cm.  
    Referencia     Coovees01009  
    Código EAN     8437013546096  
             
    EMBALAJE Y LOGISTICA
    FORMATO DE VENTA     CUÑA  1/4     
    Unidades por caja     8  
    Dimensiones  (largo-ancho-alto)     26 cm  
    Cajas por capa     7  
    Capas por palet     10  
    Cajas por palet     70  
    Uds. por palet     560  
    Peso neto aprox (Kg).     420  
    Altura aprox. Palet (cm.)     120  
    Dimensiones por palet     120 * 100 cm.                                                                                  

PayPal